প্রথমবার মধুভাত খেয়ে মুগ্ধ জয়া
২৪ঘণ্টা অনলাইন: দুই বাংলার জনপ্রিয় অভিনেত্রী জয়া আহসান এবার প্রথমবারের মতো চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘মধুভাত’-এর স্বাদ নিলেন। সেই অভিজ্ঞতা সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে শেয়ার করতেই ভক্ত-অনুরাগীদের মধ্যে শুরু হয়েছে ব্যাপক আলোচনা।
সম্প্রতি নিজের ফেসবুক পেজে একটি ভিডিও প্রকাশ করেন জয়া। সেখানে দেখা যায়, সবুজ রঙের পোশাকে সজ্জিত অভিনেত্রী একটি টেবিলের সামনে বসে আছেন। তার সামনে মাটির পাত্রে পরিবেশন করা হয়েছে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মধুভাত।
ভিডিওতে জয়া জানান, মধুভাতের নাম অনেকবার শুনলেও এবারই প্রথম তিনি এই খাবারটি খাওয়ার সুযোগ পেয়েছেন। খাবারটির উপাদান ও প্রস্তুত প্রণালী সম্পর্কেও সংক্ষেপে ধারণা দেন তিনি। জয়ার ভাষ্য অনুযায়ী, এটি এক ধরনের ফারমেন্টেড মিষ্টি ভাত, যা পোলাওয়ের চাল, জ্বালা চাল, নারকেল, নারকেলের দুধ, মধুসহ বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়।
এরপর তিনি মাটির পাত্র থেকে মধুভাত তুলে একটি ছোট বাটিতে নেন এবং হাত দিয়ে খাবারটির স্বাদ গ্রহণ করেন। খাবারটি খেয়ে সন্তুষ্টি প্রকাশের পাশাপাশি এর স্বাদেরও প্রশংসা করেন এই অভিনেত্রী।
ভিডিওটি প্রকাশের পর সামাজিক মাধ্যমে নানা ধরনের প্রতিক্রিয়া দেখা যায়। অনেকেই চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী এই খাবারকে তুলে ধরায় জয়ার প্রশংসা করেছেন। একজন মন্তব্য করেন, “চট্টগ্রামের ট্র্যাডিশনাল খাবার এই মধুভাত, খেলে একটু ঘুম ঘুম ভাব আসতে পারে।”
তবে খাবারটি হাত দিয়ে খাওয়ার বিষয়টি নিয়ে সমালোচনাও করেছেন কেউ কেউ। একজন নেটিজেন মন্তব্য করেন, “চামচ থাকা সত্ত্বেও হাত দিয়ে খেয়ে নিজেকে খাঁটি বাঙালি হিসেবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছেন।”
অন্যদিকে, প্রকৃতির সঙ্গে জয়ার পোশাকের রঙের সামঞ্জস্য নিয়েও প্রশংসা করেছেন অনেক ভক্ত। একজন লিখেছেন, “চারপাশের পরিবেশের সঙ্গে পোশাকের রঙ দারুণভাবে মানিয়ে গেছে।”
সব মিলিয়ে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মধুভাতের সঙ্গে জয়া আহসানের প্রথম পরিচয়ের ভিডিওটি যেমন প্রশংসা কুড়িয়েছে, তেমনি কিছু সমালোচনারও জন্ম দিয়েছে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে।